新着情報

旬の食材を使用したフレンチコースもご用意いたしております。

 

こんにちは!Restaurant MuséeのPR担当です。

皆様、新年明けましておめでとうございます!
いよいよ2019年がスタートしましたね。

年末年始はどのように過ごされましたか?
家族でおせちを囲んだり、紅白を観たり、初日の出を見に出掛けたり・・・。
有意義な時間を過ごせましたでしょうか?

さて今年初となるブログでは、当店のコース料理をご紹介させていただきます。

 

~冬の美味しい食材を集めたフルコースをご用意しました~

 

Cours Saison ~季節のコース~ ¥8,000

コース内容
<アミューズ >
・蕪のムースと甘海老のタルタル、柚子こしょうのアクセント

<前 菜 >
・鴨肉とフォアグラのパテアンクルート、紫キャベツと林檎のシフォナード添え

< お魚料理 >
・鮮魚のカダイフ包み焼き、根セロリのピュレとコンカッセ 軽く火を通した浅利とレフォール風味のソース

< お肉料理 >
・蝦夷鹿もも肉のロースト、冬野菜とポワブラードソース

< デザート >
・苺とミルクチョコレートのムースグラッセ、ミルフィーユ見立て

コース料金 ¥7,407(税込¥8,000)
パン・コーヒーor紅茶付き

※写真はイメージです

12月、1月、2月は冬ver.で、冬が旬のお野菜やお魚を使った料理を皆様にご提供いたします。
新年を祝う場にもふさわしい華やかで贅沢なコースです。
新年会はもちろん、女子会やママ会でも是非ご利用ください。

 

カジュアルでありながら正統的なフランス料理を味わえるRestaurant Musée。
当店では、他にもランチやディナーでご利用いただけるコースをいくつかご用意いたしております。
様々なシーンに併せて是非ご利用くださいませ。

コースの詳細はこちらよりご覧いただけます

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2019年最初のレディースランチ 横浜みなとみらいでお待ちしております

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです

みなとみらいにある横浜美術館で

水曜日&女性限定のレディースランチをぜひ!

1月9日のレディースランチ

内容はこちら

前菜:サーモンとつぶ貝のマリネ 蕪のムースと共に

メインチョイス

・・・魚料理:真鱈のムニエル 白菜とベーコンのクリーム煮とアメリケーヌソース

・・・肉料理:鶏もも肉のビール煮込み じゃがいものピューレとスティックセニョール添え

デザート:ベル・エレーヌ

パン、コーヒー or 紅茶 付き

1852円 (税込2000円)

皆様のご来店お待ちしております。

懇親会や同窓会、パーティーコース5000円~

みなとみらいで同窓会や懇親会、各種パーティーにおすすめ

こんにちは!
Restaurant MuseéのPR担当です。

今回ご紹介するのは、大切な友人や仲間と過ごすパーティーなどにぴったりのコースです。
当レストランは横浜美術館のなかにあるので、
いつもと違った雰囲気の中で、贅沢なひと時をお過ごしいただけます。

 

∞∞━━━ 懇親会や同窓会、パーティープラン ━━━∞∞

∞∞━━━ パーティー ━━━∞∞

◆お料理一例  5,000円/お一人様

・鮮魚のカルパッチョ
・イタリア産ハムの盛り合わせ
・シーザーサラダ
・じゃがいもとソーセージのオーブン焼き
・サーモンフライ 自家製タルタルソース
・鶏肉のコンフィ
・ローストポーク
・ラザニア
・パスタ2種
・デザート盛り合わせ

◆お飲み物一例

・ビール キリンハートランド瓶
・ワイン 赤&白
・ウィスキー
・カシス
・カンパリ

・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶

◆その他アイテム
・プロジェクター&スクリーンのセット
1set¥15000 2sets¥28000
・ピアノ使用料 ¥12000

 

上質な大人のアンティーク空間で、素敵な時間を過ごしませんか?
お洒落な女子会、お祝い事、各種パーティーなど、最適な空間をご用意致しております。
美術鑑賞はもちろん、お近くのショッピングセンターにお越しの際にも是非、当店自慢のフランス料理をごゆっくりとご堪能下さい

宴会・パーティーの詳細はこちらからどうぞ

※画像はイメージです。

年末年始の営業のお知らせ

本年もご愛顧頂きありがとうございました。

2018年の営業は12月26日をもって終了させていただきます。

2019年は1月5日より通常営業を始めさせていただきます。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

記念日利用にもおすすめのパーティーコース

みなとみらいで記念日やパーティーシーンにおすすめ

 

こんにちは!
Restaurant MuseéのPR担当です。

今年も残り僅か。

今回ご紹介するのは、一年を締めくくるパーティー、記念日にクリスマスなどにおすすめ。
普段とは一味違う贅沢な空間で味わうディナーのご紹介です。
当レストランは横浜美術館のなかにあり、
クリスマスのデートやご友人とのお出かけの際に立ち寄ってみてはいかがでしょう?

 

∞∞━━━ 記念日やクリスマス、各種パーティープラン ━━━∞∞

+++——————Menu au choix~ムニュ・ショア~ 4,400円 ———————+++

お好きな組み合わせをお選びいただけます。

コース内容一例
■オードブル 単品¥1,389(税込¥1,500)
A:季節野菜のムースとズワイガニ、コンソメジュレのコンポジション
B:自家製スモークサーモンと旬野菜のタルタル、サラダ仕立て フロマージュのソースとバジルのアクセントで
C:自家製パテとフォアグラのプレッセ、野菜のマリネ添え

■スープ お好みで追加下さい
季節野菜のポタージュ ¥556(税込¥600)
オニオングラタンスープ¥833(税込¥900)
*petit ¥556(税込¥600)

■メイン料理 単品¥2130(税込¥2300)
A:本日の鮮魚、その魚に合わせた調理法で
B:鴨むね肉のロティ、黒コショウのソース
C:仔羊のグリエ、タプナード風味のジュ

■デザート 単品¥741(税込¥800)
A:温かいガトーショコラと色んなショコラのパーツ 塩キャラメルソース
B:バナナのムースグラッセとパイナップルのコンポート ライムのソルベと共に
C:ティラミス モデルヌ~ミュゼスタイル~

 

∞∞━━━ パーティー ━━━∞∞

◆お料理一例  5,000円/お一人様

・鮮魚のカルパッチョ
・イタリア産ハムの盛り合わせ
・シーザーサラダ
・じゃがいもとソーセージのオーブン焼き
・サーモンフライ 自家製タルタルソース
・鶏肉のコンフィ
・ローストポーク
・ラザニア
・パスタ2種
・デザート盛り合わせ

◆お飲み物一例

・ビール キリンハートランド瓶
・ワイン 赤&白
・ウィスキー
・カシス
・カンパリ

・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶

◆その他アイテム
・プロジェクター&スクリーンのセット
1set¥15000 2sets¥28000
・ピアノ使用料 ¥12000

 

上質な大人のアンティーク空間で、素敵な時間を過ごしませんか?
お洒落な女子会、お祝い事、各種パーティーなど、最適な空間をご用意致しております。
美術鑑賞はもちろん、お近くのショッピングセンターにお越しの際にも是非、当店自慢のフランス料理をごゆっくりとご堪能下さい

宴会・パーティーの詳細はこちらからどうぞ

※画像はイメージです。

残りわずか!2018クリスマスディナー予約受付中!

 

2018クリスマスディナー ¥15000/1人 22日は¥12000/1人 乾杯シャンパン&ホールクリスマスケーキ付

 

◆Amuse-bouches / アミューズ・ブーシュ

Flan de foir gras et gelée de Sauternes, avec le macaron salé aux marmelade d’endives et à l’orange.

《フォワグラのフラン ソーテルヌのゼリー添え アンディーブとオレンジのマーマレードを挟んだマカロンとともに》

◆Entrée / アントレ

Mariné de fruits de mer et de légumes racines pafume au yuzu,accompagné de mousse de navet et caviar et de la boutargue.

《海の幸と根菜のマリネ 柚子の香り、蕪のムースとキャビア、からすみを添えて》

◆Poisson / 魚料理

Poisson et Homard et sa mousseline de poisson aux oursins enveloppé dans un pâte filo,fondue aux poireaux et sauce beurre de tomate à la sauge.

《鮮魚とオマール海老、雲丹風味のムースのパートフィロ包み焼き ポワロー葱のフォンデュとセージの香るトマトバターソース》

◆Viande / 肉料理

Rôti de faux-fillet de Boeuf Okayama accompagné de crème de céleri-rave à la râpée de truffe et son jus de vin rouge au raifort.

《岡山備前牛サーロインのロースト、根セロリとトリュフのクレームに赤ワインとレフォール風味のジュを添えて》

◆Dessert / デザート

Cadeaux de noël ‘’mousse de châtaigne japonais et mousse de chocolat“ORELYS’’au gelée de agrumes”.

《聖夜の素敵な贈り物‘‘柑橘類のジュレを忍ばせた和栗とヴァローナショコラ・オレリスのムース‘’》

 

※仕入れ状況などにより内容が変更となる場合がございます

 

クリスマスディナーは12月22、23、24、25日の4日間

22~24日 17時 or 20時 2時間2部制

25日   18時 or 19時

お電話でのご予約は、定休日以外の14時以降で承ります。

今年のクリスマスコース、シェフはかなり気合が入っています。

是非、お楽しみください。

 

2018年最後のレディースランチ、横浜みなとみらいでお待ちしています!

 

※写真はイメージです

みなとみらいにある横浜美術館で

水曜日&女性限定のレディースランチをぜひ!

12月19日のレディースランチ

内容はこちら

前菜:瞬間燻製したサーモンと下仁田ねぎのテリーヌ

メインチョイス

・・・魚料理:メカジキのグリエ、ムール貝とザワークラウト添え レフォールソース

・・・肉料理:七面鳥のロール巻き セージ風味のシュプレームソース

デザート:和栗のスープとマスカルポーネのムース

パン、コーヒー or 紅茶 付き

1852円 (税込2000円)

皆様のご来店お待ちしております。

みなとみらいでお洒落なランチ会

こんにちは!
Restaurant MuseéのPR担当です。
今年もいよいよ押し迫ってまいりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今回は当店おすすめの、ランチメニューをご紹介させていただきます。

女子会ランチにおすすめ

女性限定レディースプラン

当店では【毎週水曜日限定】のレディースランチをご提供しております。

◇~ある日のMENU~◇

【前菜】鴨のスモークとビーツのマリネのクレソンサラダメインチョイス

【魚料理】鮮魚のポワレクラムチャウダー仕立て
or
【肉料理】スペイン産栗豚のバスク風トマト煮込み

【デザート】苺のタルト

パン/コーヒー or 紅茶付きです。

※画像はイメージです。
※無くなり次第終了いたします。

当店パティシエが腕を振るうデザート

見た目もお洒落なデザートをご用意致しております。

・アシェット・カフェモカ
  ~温かいガトーショコラとコーヒーのコンビネゾン~ 600円

・完熟バナナのムースグラッセ
  アプリコットのコンポートとカラマンシーのソルベ添え 600円

・紅玉のキャラメリゼのタルトレット
  コリアンダー風味のキャラメルムースとさっぱりしたライムのソルベのハーモニー 800円

・ドゥー・サヴァラン 
  ~ウィリアムポワールとラムマロン~ 800円

・フルール・ド・ヴァシュラングラッセ
  ~バジルとレモンの香り~ 800円

フルール・ド・ヴァシュラングラッセ

※写真はイメージです。

様々なシーンのランチにおすすめ

絶品ランチコースのご紹介

お仕事や、お休みの日など、シーンに合わせたランチメニューをご用意致しております。
前菜からメイン・デザートまで、全てにおいてアートを感じて頂ける様、佐野シェフが作りあげます。

・特別ランチコース 5,000円
アミューズ/オードブル/お魚料理 又は お肉料理/デザート/パン/コーヒー 又は 紅茶

・特別ランチフルコース 6,000円
アミューズ/オードブル/お魚料理/お肉料理/デザート/パン/コーヒー 又は 紅茶

・ビジネスランチ 1,500円
【平日(~13:00)限定】
サラダ/スープ/本日のメイン料理/パン/コーヒー 又は 紅茶
お急ぎの方の為のランチとなります。テーブルのご利用は1時間程度とさせて頂きます。

・プリフィックスメニュー 2,400円
前菜/メイン料理/パン/コーヒー 又は 紅茶
※メイン料理によって、追加料金がある場合がございます。

おすすめの逸品

当店では、春夏秋冬、厳選した季節の旬な食材をふんだんに使用した絶品料理をご用意致しております。

・オニオングラタンスープ     900円

・オニオングラタンスープ ハーフ 600円

・季節野菜のポタージュ      600円

・季節野菜のポタージュ ハーフ 400円

※写真はイメージです

みなとみらい駅から徒歩5分。横浜美術館の館内に佇む隠れ家レストラン。
開放感あるお洒落な空間で、ゆったりと本格的なフランス料理をお楽しみください。
ディナーはもちろん、ランチから厳選食材で作る正統派フレンチをご堪能頂けます。
デートや女子会、様々なシーンで是非ご利用くださいませ。
ランチメニューはこちらより確認できます。

ランチメニューはこちらから

みなとみらいで女子ランチ忘年会はレディースランチで!

※写真はイメージです

みなとみらいにある横浜美術館で

水曜日&女性限定のレディースランチをぜひ!

12月12日のレディースランチ

内容はこちら

前菜:甲殻類のバヴァロアと小蕪のサラダ仕立て

メインチョイス

・・・魚料理:サーモンのフリット 下仁田葱と茸のエチュべ タルタルソース添え

・・・肉料理:ステック・フリット 牛ハラミのステーキ

デザート:ムラング・シャンティ キャラメル・エ・ポワール

パン、コーヒー or 紅茶 付き

1852円 (税込2000円)

皆様のご来店お待ちしております。

みなとみらいで新年会。おすすめディナーコース

 

こんにちは!
Restaurant MuséeのPR担当です。
早いもので今年も締めくくりの季節となり、寒さも本格的になってまいりました。
今回ご紹介するのは、新年会を豪華に彩る当店おすすめコースをご紹介させていただきます。

新年会のお集りにおすすめコース

お洒落な新年会を

横浜美術館にあるフレンチ「BRASSERIE Musee」。
当店では新年会に最適なコースをご用意致しております。

◆◇~ムニュ・ショア~◇◆ ¥4,400

コース内容

各3種からお選び頂けます。

【オードブル】
・新たまねぎのムースとズワイガニ、コンソメのジュレのコンポジション
・信州サーモンのティエード茹で上げのホワイトアスパラガス
 ポーチドエッグトミモレットを添えて
・自家製パテとフォアグラのプレッセ 野菜のマリネ添え

【メイン料理】
・本日の鮮魚 その魚に合わせた調理法で
・鴨むね肉のロティ 黒胡椒のソース
・仔羊肩ロースのグリエ タプナード風味のジュ

【デザート】
・温かいガトーショコラと色んなショコラのパーツ 塩キャラメルソース
・バナナのムースグラッセとパイナップルのコンポート ライムのソルベと共に
・ティラミス モデルヌ ~ミュゼスタイル~

パン/コーヒー 又は 紅茶付きです。

※画像はイメージです
※追加料金がかかるメニューもございます。

新年のお祝い事にも

特別感あふれるシチュエーションは記念日に最適。
とびきりのサプライズで素敵な時間を過ごしませんか?
当店では、新鮮食材を使用し、当店シェフがお誕生日や、記念日、お祝い事にふさわしいコースをご提供いたします。

◆◇~記念日を彩るホールケーキと乾杯ドリンク付き フレンチフルコース~◇◆ ¥7,000

コース内容

・食前酒
・オードブル盛り合わせ
・スープ・魚料理
・グラニテ
・肉料理
・ホールケーキ(1グループ1皿)、パン、コーヒーor紅茶からお選び頂けます。

大きな窓が開放的な大人な空間で、大切なかたとごゆっくりとお過ごしください。

新年会を貸切パーティーで

設備のご紹介

開放感あるお洒落な店内で、新年会はいかがでしょうか?
当店ではオプションアイテムをご用意致しております。

【OPTION ~その他アイテム~】

・プロジェクター&スクリーンのセット
 1set¥15000 2sets¥28000
・ピアノ使用料 ¥12000

※こちらは追加料金がございます。
※詳細などお気軽に当店スタッフにご相談ください。

プライベートな空間で、親しいお仲間や企業様のパーティーにと幅広いシーンでご利用頂けます。
美しい空間で美食時間をお楽しみください。

開放感あるお洒落な店内で乾杯

当店のドリンクメニューは、シャンパン、スパークリングをはじめ、種類豊富なワインをご用意致しおります。

【Vin Rouge(赤) フランス銘醸ワイン】
・シャトー・クリネ ( ポムロル ) 25,800円

【Vin Blanc(白) フランス銘醸ワイン】
・ムルソー ( バターフィールド ) 15,800円
・シャトー・モンブスケ・ブラン ( ボルドー ) 13,800円

【Vin Rose ロゼワイン】
・カプリース・デ・クレモンティーヌ・ロゼ 4,500円

【Vin Rouge(赤) 】
・シャトー・ラ・ポワント ( ポムロル ) 9,800円
・ムーラン・ナヴァン・グラン・ガルド ( レニャー ) 7,800円
・メルキュレイ ( ヴィエイユ・フォンティーヌ ) 7,800円
・ムーラン・ディッサン ( ボルドー・シューペリウール ) 5,800円
・シャトー・スオウ・カルディヤック・ルージュ ( コート・ド・ボルドー ) 5,800円

その他、豊富に取り揃えております。
新年会を彩るお飲み物と、当店シェフが腕をふるう料理の数々とご一緒に是非お愉しみくださいませ。

上質な大人のアンティーク空間で、素敵な時間を過ごしませんか?
お洒落な女子会、お祝い事、各種パーティーなど、最適な空間をご用意致しております。
美術鑑賞はもちろん、お近くのショッピングセンターにお越しの際にも是非、当店自慢のフランス料理をごゆっくりとご堪能下さい。

ご宴会おすすめコースメニューはこちらより確認できます。

コース情報はこちらから

お問い合わせ
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お問い合わせ・ご予約はこちら

050-5269-7694
ネット予約は24時間受付
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店舗情報

Restaurant Musée 

Restaurant Musée 

住所
〒220-0012
神奈川県横浜市西区みなとみらい3丁目4−1 横浜美術館内
アクセス
電話番号
050-5269-7694
営業時間
11:30~22:00
※日曜営業※

定休日:木曜日
※不定休あり
  • Rotisserie Ray 
  • ルヴェソンヴェール 東京